NAJBOLJE KNEDLE ZA DOMAĆU PILEĆU SUPU: MEKANE KAO DUŠA, A NE RASPADAJU SE

NAJBOLJE KNEDLE ZA DOMAĆU PILEĆU SUPU

NAJBOLJE KNEDLE ZA DOMAĆU PILEĆU SUPU
NAJBOLJE KNEDLE ZA DOMAĆU PILEĆU SUPU

Supu sa ovim knedlama obožavaće cela vaša porodica…

Domaću pileću supu jednostavno ne možemo zamisliti bez knedli. Ali, kako ih napraviti da vam se ne raspadnu?

Trik je u pravoj razmeri sastojaka i trenutku u kojem ih ubacite u supu.

SASTOJCI:

100 grama griza

1 jaje

50 grama maslaca

so

sveže mleveni biber

muskatni oraščić

PRIPREMA:

Dobro izmešajte griz, maslac, jaje, so, biber i oraščić.

Odmah oblikujte knedle kašikom i stavite ih u vruću vodu koja ne sme da vri.

Ako supa/voda ključa, sklonite je s vatre i tek ih onda stavite unutra.

Ako ne stavite odmah u vruću supu, knedle će uvući u sebe vezivo od masnoće i jaja, pa će se raspadati.

Neka se lagano kuvaju poklopljeno nekoliko minuta, a onda isključite šporet i ostavite da odstoje desetak minuta.

POPULARNO:  SPECIJALITET MOJE BAKE I MAME, SAD JE MOJ RED: BUČNICA

Izvor: Stil