NAJKREMASTIJA PALENTA
Nekada skromna hrana, a danas pravi gušt kod mnogih porodica…
SASTOJCI:
4 šolje vode
1 kašičica soli
1 šolja palente
3 kašike maslaca
pola šolje sveže narendanog parmezana
PRIPREMA:
U posudu za kuvanje srednje veličine stavite vodu, dodajte so i pustite da voda proključa.
Lagano istresite palentu, ali u isto vreme konstantno mešajte smesu kako ne bi ostalo grudvica.
Smanjite temperaturu i pustite da voda polako ispari, ali i dalje mešajte smesu sve dok se palenta dovoljno ne zgusne.
Kada se skuva sklonite je sa šporeta i dodajte u nju maslac kako bi bila još kremastija i ukusnija.
Ako želite, možete dodati i parmezan.
Izvor: stil