PASTIRSKA POGAČA: PREUKUSAN HLEB PO STAROM RECEPTU

PASTIRSKA POGAČA

PASTIRSKA POGAČA
PASTIRSKA POGAČA

Kad je jednom napravite, pravićete je svaki put!

SASTOJCI:

15 kašika brašna

1 šolja kiselog mleka

1/2 šolje ulja

1 kašičica sode bikarbone

1 kašičica soli

1 jaje

PRIPREMA:

U činiju staviti brašno, so, sodu bikarbonu, dodati ulje, jaje i kiselo mleko.

Umesiti fino glatko testo da se ne lepi za ruke. Na pek papiru rastanji pogaču. 2 kašike hladne vode pomešati sa 2 kašike mleka i premazati celu pogaču.

Tupom stranom noža utisnuti kockice u pogaču. Na svaku kockicu staviti malo soli.

Peći u rerni 30 minuta na 180 stepeni.

Savet:

Mere za pogaču su šolje od 200ml. Savet drugarski praviti duplu meru odmah, preukusna stari bakin recept.

Izvor: stil

POPULARNO:  SARAJEVSKA KLJUKUŠA - RECEPT NAŠE ČITATELJKE, ODUŠEVIO ME