TART OD LIMUNA
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Isprobajte ovaj recept jer ukus je neverovatan i neodoljiv…
Sastojci za testo:
180 grama brašna
85 grama maslaca
45 grama šećera
1 jaje
Sastojci za nadev:
5 jaja
200 grama šećera
korica 2 limuna
sok 4 limuna
250 ml pavlake za šlag
15 grama šećera u prahu
Priprema za testo:
Izmiksajte brašno, maslac i šećer dok se ne dobije mrvičasta smesa. Dodajte jaje i miksajte dok se testo ne oblikuje u loptu.
Na pobrašnjenoj površini razvaljajte testo u veliki krug kojim ćete obložiti kalup. Stavite ga u frižider na najmanje 30 minuta.
Za nadev umutite jaja i šećer. Umešajte limunovu koricu i sok, pa pavlaku.
Staviti u frižider da odstoji jedan sat. Zagrejte rernu na 190 Celzijusa.
Testo obložite papirom za pečenje, napunite ga kuglicama za pečenje ili pirinčom pa pecite 10 minuta.
Izvadite papir i kuglice za pečenje pa pecite još 5 minuta. Smanjite temperaturu rerne na 140 Celzijusa.
Ulijte nadev s limunom, pazeći da se ne prelije izvan ruba i pecite 30 minuta. Izvadite iz rerne, te ostavite da se hladi.
Pospite šećerom u prahu i limunovom koricom.
Izvor: Stil