TORTA BEBA
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Slatka, nežna, potpuno neodoljiva…
Slatka i neodoljiva, baš kao i svako novorođenče, ova beba torta je pravi pravcati medenjak među poslasticama. Lako se zavoli već na prvi zalogaj, samo ni u njoj kao i u drugim slatkišima ne treba preterivati!
Sastojci za patišpanj:
5 jaja,
8 kašika šećera,
3 šolje mleka,
2 šolje ulja,
10 kašika brašna,
1 prašak za pecivo,
2 kašike kakaoa.
Za fil:
500 ml mleka,
6 kašika šećera,
5 kašika griza,
1 limun,
250 g margarina,
8 kašika džema od kajsija,
100 g mlevenih oraha.
PRIPREMA:
Umutiti jaja mikserom, dodati šećer i mutiti dok se ne rastopi. Dodamo ulje, mleko, brašno, prašak za pecivo i mešamo varjačom dok se smesa ne sjedini.
Polovinu smese za patišpanj sipati u okrugli kalup za pečenje obložen pek papirom.
U drugu polovinu dodati kakao i promešati. Smesu sipati u drugi okrugli kalup i peći 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Pripremiti fil – u šerpu sipati mleko, dodati šećer, izmešati varjačom i dodati griz.
Kada griz dobije potrebnu gustinu, skloniti sa šporeta.
Posebno umutiti margarin, dodati ohlađen griz, sitno izrendanu koru limuna i mutiti da se sjedini.
Braon patišpanj staviti na tacnu za tortu i premazati polovinom filom.
Fil premazati polovinom marmelade, zatim staviti žuti patišpanj.
Premazati ostatkom fila, a zatim preostalom marmeladom. Posuti mlevenim orasima i drugim dekoracijama po želji.
Izvor: Stil