BAKINE PUTER KIFLICE SA ORASIMA
SASTOJCI:
350-400 g brašna,
200 ml mleka,
50 g putera,
1 jaje,
korica limuna,
50 ml ulja,
20 g kvasca,
1 kašičica šećera,
malo soli.
Nadev:
100 g mlevenih oraha,
50 g suvog grožđa,
100 g šećera u prahu,
2 kašike džema.
PRIPREMA:
U mleku rastopiti kvasac, ša dodati šećer, jaje, rastopljen puter, koricu limuna, brašno, so i zamesiti glatko mekše testo.
Ostaviti da odstoji 30 minuta Orahe samleti, dodati prah šećer, džem, suvo grožđe i malo mleka. Može se dodati i nekoliko kapi ruma.
Naraslo testo prebaciti na radnu površinu posutu brašnom, pa razviti oklagijom na pola cm debljine i seći na trouglove. Filovati nadevom od oraha i uvijati u kifle. Ređati u podmazan pleh.
Pokriti da odstoje dok se rerna ne zagreje na na 200 stepeni. Peći kiflice oko 25-30 minuta. Tople kiflice posuti prah šečerom.
Uživajte u kiflicama mekim poput pene!
Izvor: Kodbakeugostima.blogspot.com