HLEB SA MLEKOM IZ ŠERPE IZ BAKINE KUHINJE

HLEB SA MLEKOM IZ ŠERPE

HLEB SA MLEKOM IZ ŠERPE
HLEB SA MLEKOM IZ ŠERPE

SASTOJCI:

850 gr brašna

30 gr kvasca svežeg

500 ml mleka

50 ml ulja

3 kašike semena susama

3 kašike semena suncokreta

1 kašičica šećera

malo soli

PRIPREMA:

U mleko rastvoriti kvasac dodati šećer, ulje, brašno so pa zamesiti glatko testo.

Ostaviti 30 min da odmara.

Šerpu dublju obložiti pek papirom pa testo istresti u šerpu bez dodatnog mešenja.

Poravnati i ostaviti na sobnoj tremperaturi.

Rernu uključiti na 200 stepeti C.

Kad testo poraste oštrim nožićem ga malo iseći da ne bi pucalo.

Peći na 180 stepeni C oko 50 -60 min.

Fantastičan je mekan kao duša…

Izvor: maldostimoja