PITA SA SIROM I MASLINAMA
Potrebno je:
2 jaja;
150 gr brašna;
2 kašike griza;
100 ml mleka;
1/2 praška za pecivo;
50 gr maslaca.
Nadev:
200 gr sira;
200 gr kisele pavlake;
100 gr maslina;
1 veća crvena paprika;
1 jaje.
PRIPREMA:
Umutiti 2 jaja dodati brašno sa praškom za pecivo, mleko, omekšan maslac i sve dobro izjednačiti i sipati u pleh pola smese.
Sir iseći na kocke i rasporediti po testu. Pavlaku umutiti sa jajetom.
Na sir rasporediti sečene masline i sečenu papriku.
Preko njega sipati pavlaku i rasporediti a zatim i drugi deo testa.
Lepo izravnati i peći na 200 stepeni C oko 40 min.
Izvor: stil