RECEPT ZA MUSAKU SA TIKVICAMA: ZA ONE KOJIMA JE DOSADIO KROMPIR SA MESOM

RECEPT ZA MUSAKU SA TIKVICAMA

RECEPT ZA MUSAKU SA TIKVICAMA

Recept za musaku sa tikvicama: Za one kojima je dosadio krompir sa mesom, odlična zamena

Sačuvajte ovaj recept za vreme posle Božićnog posta

Ovako napravljena musaka od tikvica vrloje lagana, sočna i ukusna. Umesto krompira kao standardnog sastojka musake, idu tikvice, koje mnogi vole više od krompira…

1. U tiganj sipati malo ulja i staviti da se greje. Iseckati crni luk, a šargarepu izrendati i staviti na zagrejano ulje da se prži.

2. Kada luk i šargarepa omeknu, dodati mleveno meso i pržiti dok meso ne izgubi ružičastu boju (10min). 

Začiniti vegetom i biberom po ukusu i dodati iseckan beli luk. Sve lepo izmešati. Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni.

3. Za to vreme oprati tikvice i iseći ih na kolutove. Tikvice začiniti vegetom. Polovinu tikvica poređati u posudu za pečenje, koja je vrlo malo nauljena.

Preko tikvica staviti nadev od mlevenog mesa i poređati drugu polovinu tikvica. Poklopiti i staviti da se peče.

Nakon 40 minuta musaku preliti smesom od jaja, mleka, kisele pavlake i vegete i vratiti u rernu na 20 minuta da se zapeče na 150 stepeni, bez poklapanja.

Poslužiti toplo uz malo kisele pavlake!

Izvor: stil