TRIKOVI ZA NAJSAVRŠENIJE POHOVANO MESO IZ RERNE: BRŽE SE PRIPREMA I NIKAD VAM MASNOĆA NEĆE PRSKATI

NAJSAVRŠENIJE POHOVANO MESO

NAJSAVRŠENIJE POHOVANO MESO
NAJSAVRŠENIJE POHOVANO MESO

Kada ovo pročitate više nikada nećete pohovati meso na ringli, nego samo u rerni …

Pohovanje hrane u rerni je dosta lakši posao za domaćice nego priprema istog u tiganju na ringli.

Pohovanje u rerni nudi širok spektar, od pohovanja mesa, pa do povrća. Bitno je samo držati se određenih pravila.

Tako vam ulje neće poprskati svuda po kuhinji i zamastiti radne površine, a kuhinja i dom neće imati neprijatan miris zagorele hrane.

Namirnicu pripremite na uobičajen način, na primer, meso uvaljajte u brašno, jaja i na kraju u mrvice.

Pripremite odmah sve komade koje planirate da pohujete.

U međuvremenu uključite rernu na oko 200 Celzijusa, u zavisnosti šta pohujete. Mesu je potrebno više vremena pa je temperatura malo niža, dok povrću ne treba dugo. 

U tepsiju stavite malo ulja, tek toliko da premažete dno.

 Stavite ga u vruću rernu.

Držite kratko u rerni, samo da se ulje zagreje, pa poslažite komade spremne za pohovanje i premažite ih odozgo uljem.

Na pola pečenja preokrenite komade na drugu stranu. Na isti način možete  ispeći i ćevape i pljeskavice.

Izvor: Stil