PUNJENE SLANE KROFNE: PECIVO KOJE SE PRIPREMA SAMO NAJDRAŽIMA! (RECEPT)

PUNJENE SLANE KROFNE

PUNJENE SLANE KROFNE

PUNJENE SLANE KROFNE

Sastojci: 

100 g šunke,

200 g brašna,

1 prašak za pecivo,

400 g krompira,

100 g kačkavalja,

1 jaje,

ulje, bosiljak, biber.

PRIPREMA: 

U dublju posudu sipati brašno, dodati izgnječen krompir, prašak za pecivo i jaje, pa zamesiti testo.

Zatvoriti posudu plastičnom folijom i ostaviti da odstoji 20-ak minuta.

Razviti testo na debljinu pola centimetra, pa vaditi čašom krugove.

Na polovinu krugova rasporediti naseckanu šunku i sir, dodati malo naseckanog bosiljka i bibera, pa poklopiti drugim krugom.

Spojiti krajeve viljuškom ili slepiti pomoću vode ili jaja.

Pržiti u dobro zagrejanom ulju, pa ređati na papirne ubruse. Služiti toplo.

Izvor: stil