PUNJENI ZAPEČENI KROMPIR U FOLIJI
Jelo koje od priloga lako postaje glavni, omiljeni ručak….
Sastojci: 12 krompira,
300 g tanko isečenog suvog mesa,
4 glavice crnog luka,
peršun,
ulje, so, biber.
PRIPREMA:
Krompir oljuštiti i izdubiti, da bi mogli da se napune. Izdubljene delove sitno iseckati.
U tiganju pržiti sitno iseckani crni luk.
Kad luk omekša, dodati iseckani krompir i slaninu sitno iseckanu na kockice. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Kad se krompir i slanina proprže, u tiganj dodati i sitno naseckan peršun i promešati. Smesom iz tiganja puniti krompir.
Svaki krompir staviti na parče aluminijumske folije, poprskati uljem i zatvoriti folijom.
Poređati ih u tepsiju i peći 60 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Uživajte!
Izvor: stil