RUŽICE SA SIROM I SUVIM GROŽĐEM
Ove meke ružice mogu sutradan biti divan doručak uz prvu jutarnju kafu…
SASTOJCI:
200 ml. mleka
20 gr kvasca
350 gr brašna
1 kašičica šećera
2 kašike ulja
malo soli
Nadev:
1 kašika maslaca
200 gr neslanog sira
2 kašike šećera
100 gr suvog grožđa
1 žumance za premaz
1 vanilin šećer
PRIPREMA:
Zamesiti glatko testo, pa ostaviti da naraste 20 min, pa ga istresti na pobrašnjiven sto.
Oklagijom razvući u pravaogink i premazati omekšanim maslacom.
Preko maslaca premazati sir u koji ste dodali 2 kašike šećera i 1 vanilin šećer.
Posuti suvim grožđem. Uviti u rolat i seći na rolatiće debljine oko 2 cm.
Ređati u podmazan pleh. Pokriti da malo odmori pa premazati sa žumancetom u koji ste dodali malo ulja i kašiku mleka.
Peći na 180 stepeni oko 30-40 min.
Izvor: Kod bake u gostima