LENJA PITA BEZ MARGARINA: NAJSOČNIJA I NAJMEKŠA

LENJA PITA BEZ MARGARINA

LENJA PITA BEZ MARGARINA
LENJA PITA BEZ MARGARINA

SASTOJCI:

3 jaja

120 gr brašna

50 ml mleka

50 ml ulja

korica limuna

6 kašika šećera

1/2 praška za pecivo

Za nadev:

4 jabuke

cimet

200 gr džema

200 gr ml oraha

vanilin šećer ili rum šećer

2 kašike šećera za jabuke

PRIPREMA:

Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno sa praškom za pecivo , dodati ulje koricu limuna mleko i sve izjednačiti. 

Pleh podmazati i pobrašnjiviti pa sipati pola testa.

Peći na 200 stepeni C oko 15-20 min. Jabuke izrendati, dodati malo šećera i cimeta. 

Kad se biskvit malo zarumeneo i ispekao izvaditi iz rerne pa ga premazati džemom preko džema rasporediti iscedjene jabuke i posuti orahe i sve rasporediti i malo rukom pritisnuti. 

Sipati ostatak testa i lepo sve prekriti i vratiti u rernu na još 30 min. 

Ohladiti i posuti prah šećerom i vanilin šećerom. Seći ohladjen.

Biskvit je kao pena. … vrh je…

Uživajte u sjajnom kolaču..

Izvor: bakinakuhinja