ukus oboriće vas s nogu na prvi zalogaj
SASTOJCI:
4 limuna
250 grama mlevenih badema
6 velikih jaja
1 kašičica praška za pecivo
PRIPREMA:
Limunove stavite u posudu pa ih prelijte hladnom vodom da ih pokrije.
Poklopite i stavite na laganu vatru da se krčkaju sat vremena.
Nakon toga, sklonite s ringle i ostavite još pola sata poklopljene u posudi.
Zagrejte rernu na 190 Celzijusa, te premažite maslacom kalup za tortu razmere 20 ili 22 cm.
Naseckajte limunove na tanko, pa ih usitnite u blenderu kao pire.
Jaja umutite sa šećerom, dodajte pire od limuna, a na kraju i mešavinu samlevenih badema i praška za pecivo.
Dobro promešajte drvenom kašikom, pa prelijte smesu u pripremljeni kalup da se peče 20 minuta.
Prekrijte kolač folijom, smanjite temperaturu na 180 Celzijusa i pecite još pola sata do 40 minuta, sve dok čačkalica kojom ste proboli sredinu ne izađe čista.
Ostavite kolač u kalupu pola sata da se ohladi.
Zatim ga izvadite iz kalupa, te sačekajte da se ohladi do kraja pre seckanja deserta.
Izvor: stil