Mekani keks i kremasti puding su najjednostavnija, ali i dalje najbolja kombinacija…
SASTOJCI:
750 g petit keksa,
1,5 l mleka + malo za umakanje keksa,
4 pudinga sa ukusom vanile,
12 kašika šećera,
250 g margarina,
kesica šlaga.
PRIPREMA:
Pomešati puding, šećer i 200 ml hladnog mleka i izmešati da nema grudvica.
Ostatak mleka staviti na vatru da provri, pa zakuvati razmućeni puding i mešati dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre, istresti u drugu veću posudu i staviti kesu ili foliju direktno na puding. Ostaviti da se ohladi.
Margarin sa sobne temperature umutiti mikserom. Ohlađeni puding isto izmutiti mikserom, pa ga polako sjedinjavati s margarinom.
Podeliti keks na 4 jednaka dela. U jedan red ide 18 komada keksa. Na tacnu staviti malo fila pa lopaticom svuda po malo razvući, tako će se keks bolje zalepiti za tacnu i neće se pomerati kada budete mazali fil.
Umakati keks u mlako mleko pa slagati na tacnu, filovati, pa ponovo keks pa fil, dok ne utrošite materijal. Po želji ukrasite šlagom i drugim dekoracijama.
Ohladiti, ostaviti da odstoji, najbolje preko noći, pa služiti.
Uživajte!
Izvor: stil