BOSANSKA KLJUKUŠA: UKUS TRADICIJE

SASTOJCI:

1 jaje,

malo soli,

200 ml tople vode;

malo brašna (umutiti testo kao za palačinke)

Potrebno za preliv: 

100 grama pavlake ili jogurta;

2 čena belog luka

PRIPREMA:

Umutiti jaje, pa dodati so. Zatim dodati vodu i postepeno dodavati brašno.

Umutite ređe testo kao za palačinke. Izlijte na podmašćenu tepsiju i pecite oko 10 minuta na 200 stepeni.

Napravite preliv tako što ćete procediti dva čena belog luka i izmešati ih sa pavlakom ili jogurtom.

Kada testo porumeni i postane hrskavo, izvadite ga iz rerne i vrelo prelijte sa mešavinom pavlake i belog luka.

Prijatno!

Izvor: stil