SASTOJCI:
200 gr žita;
200 gr oraha;
1 kk belog luka u prahu;
200 gr suvih šljiva;
800 gr krompira;
100 ml paradajz soka;
200 ml vode;
1 sk suvih začina;
1 sk ruzmarina;
So.
PRIPREMA:
Operite i prokuvajte sat vremena žito. Stavite žito u sud. Zatim sameljite orahe u blenderu, pa ih pomešajte sa žitom.
Dodajte beli luk u prahu i so, pa sve promešajte. Suve šljive samo malo prokuvajte, iseckajte ih sitno. Krompir iseckajte na kolutove.
Nauljite posudu pa ređajte prvo krompir, pa suve šljive, pa orahe i žito; pa ponovo krompir; suve šljive; orahe i žito i završite sa krompirom.
Pomešajte sok od paradajza, vodu i kašiku suvih začina, prelijte preko svega.
Pecite pokriveno 30 minuta i otkriveno 20-30 minuta.
Izvor: stil