HILANDARSKA MUSAKA – NAJZDRAVIJI OBROK NA SVETU

SASTOJCI:

200 gr žita;

200 gr oraha;

1 kk belog luka u prahu;

200 gr suvih šljiva;

800 gr krompira;

100 ml paradajz soka;

200 ml vode;

1 sk suvih začina;

1 sk ruzmarina;

So.

PRIPREMA:

Operite i prokuvajte sat vremena žito. Stavite žito u sud. Zatim sameljite orahe u blenderu, pa ih pomešajte sa žitom.

Dodajte beli luk u prahu i so, pa sve promešajte. Suve šljive samo malo prokuvajte, iseckajte ih sitno. Krompir iseckajte na kolutove.

Nauljite posudu pa ređajte prvo krompir, pa suve šljive, pa orahe i žito; pa ponovo krompir; suve šljive; orahe i žito i završite sa krompirom.

Pomešajte sok od paradajza, vodu i kašiku suvih začina, prelijte preko svega.

Pecite pokriveno 30 minuta i otkriveno 20-30 minuta.

Izvor: stil