PUFNASTE LEPINJE: NEODOLJIVE SU

SASTOJCI:

300 grama pšeničnog, raženog ili integralnog brašna

200 ml vode

1 kašika soli

1 kašičica praška za pecivo

1 kašičica maslinovog ulja

začini po želji (origano, malo majčine dušice)

PRIPREMA:

Pomešajte sve sastojke i napravite glatko testo.

Začine umešajte u testo ili na kraju pospite po lepinjicama.

Ostavite na toplom mestu prekriveno krpom da stoji i raste oko 15 minuta.

Stavite malo brašna na dlanove, te prstima razvlačite i oblikujte lepinje.

Ako vam se testo lepi za ruke, možete ga oblikovati u tiganju kašikom.

Na malo ulja ispecite lepinjice s obe strane.

Ovako spremljene lepinjice možete prethodno puniti sirom i tako ih peći.

Izvor: stil