TOPLI SENDVIČ OD TIKVICA I SIRA – DECA ĆE BITI ODUŠEVLJENA

TOPLI SENDVIČ OD TIKVICA I SIRA
TOPLI SENDVIČ OD TIKVICA I SIRA

Napravite malo drugačiji topli sendvič vašem detetu. Umesto hleba i šunke ubacite tikvice i sir. Ukus je neverovatan, a možete služiti za doručak ili večeru.

SASTOJCI:

2 šolje rendanih tikvica

1 veliko jaje

1/2 šolje sveže rendanog parmezana

2 sitno seckana mlada luka

1/4 šolje kukuruznog skroba

so

biber

ulje

2 šolje rendanog čedar sira

PRIPREMA:

Izrendane tikvice stavite u kuhinjsku krpu i iscedite višak vode. U srednjoj posudi pomešajte tikvice sa jajetom, parmezanom, zelenim lukom i kukuruznim skrobom.

Posolite i pobiberite. U veliki tiganj sipajte ulje da pokrijete dno. Stavite oko 1/4 šolje smese sa tikvicama na jednoj strani tiganja i oblikujte u mali kvadrat (možete spatulom da pritisnete da se spljošti).

Ponovite postupak na drugoj strani tiganja. Pecite  dok ne dobije zlatnu boju sa obe strane, oko 4 minuta po strani.

Na jednu pljeskavicu stavite čedar i poklopite drugom pljeskavicom. Pecite još nekih 2 minuta da se sir istopi.

Sklonite sa vatre i ostavite da se ocedi na ubrusu. Obrišite tiganj, pa ponovite postupak sa preostalim sastojcima. 

Servirajte odmah.

Izvor: stvarukusa.rs