DOMAĆI PESTO SOS JE ČIST DELIKATES: JELU DAJE POSEBAN ŠMEK

DOMAĆI PESTO SOS

DOMAĆI PESTO SOS
DOMAĆI PESTO SOS

Pesto sos je nezamenjiv dodatak pasti, tortiljama, toplim sendvičima, kao dodatak mesu, raznim salatama i mogo čemu još…

Kao što sigurno znate, pesto sos je zvezda specijaliteta italijanske kuhinje.

Ovaj fenomenalni sos na bazi bosiljka osvežavajućeg je ukusa i koristi se u bezbroj varijacija u pripremi hrane, kojoj uvek da poseban šmek.

SASTOJCI:

Jedna šolja svežeg bosiljka, što više usitnjenog

Dve trećine šolje usitnjenih pinjola (možete zameniti i bademom ili indijskim orahom)

3 supene kašike rendanog parmezana

2 čena usitnjenog belog luka

1 kafena kašika limunovog soka

Malo peršuna

Maslinovo ulje

Morska so

PRIPREMA:

Ubacite sve sastojke u blender i dobro ih sjedinite.

Pazite na količinu maslinovog ulja – ono će odrediti gustinu pesto sosa.

Svakako, pesto sos ne sme da bude suv, ali pazite i da ne preterate sa maslinovim uljem kako ne bi bio suviše redak.

Pesto sos u teglici možete da čuvate do 4 dana u frižideru, a za duži period je potrebno da ga zamrznete.

Prijatno!

Izvor: Stil.kurir.rs