DOMAĆI PESTO SOS
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Pesto sos je nezamenjiv dodatak pasti, tortiljama, toplim sendvičima, kao dodatak mesu, raznim salatama i mogo čemu još…
Kao što sigurno znate, pesto sos je zvezda specijaliteta italijanske kuhinje.
Ovaj fenomenalni sos na bazi bosiljka osvežavajućeg je ukusa i koristi se u bezbroj varijacija u pripremi hrane, kojoj uvek da poseban šmek.
SASTOJCI:
Jedna šolja svežeg bosiljka, što više usitnjenog
Dve trećine šolje usitnjenih pinjola (možete zameniti i bademom ili indijskim orahom)
3 supene kašike rendanog parmezana
2 čena usitnjenog belog luka
1 kafena kašika limunovog soka
Malo peršuna
Maslinovo ulje
Morska so
PRIPREMA:
Ubacite sve sastojke u blender i dobro ih sjedinite.
Pazite na količinu maslinovog ulja – ono će odrediti gustinu pesto sosa.
Svakako, pesto sos ne sme da bude suv, ali pazite i da ne preterate sa maslinovim uljem kako ne bi bio suviše redak.
Pesto sos u teglici možete da čuvate do 4 dana u frižideru, a za duži period je potrebno da ga zamrznete.
Prijatno!
Izvor: Stil.kurir.rs