Skip to content

MANČMELO: JEFTIN, BRZ I UKUSAN KOLAČ ZA CELU PORODICU

    Podijelite sa prijateljima

    MANČMELO: JEFTIN, BRZ I UKUSAN KOLAČ

    MANČMELO: JEFTIN, BRZ I UKUSAN KOLAČ
    MANČMELO: JEFTIN, BRZ I UKUSAN KOLAČ

    Ko voli šampitu, voleće i domaći mančmelo

    Za koricu:

    6 žumanaca srednje veličine

    6 kašika šećera

    6 kašika ulja

    6 kašika mleka

    6 kašika brašna

    2 kašike kakao praha

    pola kesice praška za pecivo ( oko 7 gr)

    Za fil:

    6 belanaca

    12 kašika šećera ( 160 gr)

    plus 6 kašika šećera ( 80 gr) i 3 kašike vode

    Za preliv:

    100 gr čokolade po želji

    1 red tamne čokolade

    50 ml slatke pavlake

    PRIPREMA:

    Prvo se sprema korica tako što umutite žumanca i šećer, pa im dodate ulje i mleko.

    Kada ste to dobro umutili, smesi dodajete prosejano brašno i kakao, a zatim i prašak za pecivo. Umutite sve pa pečete na 180 stepeni Celzijusa.

    Dok se korica peče mutite belanca za fil. Belancima dodate 12 kašika šećera i mutite dok ne dobijete čvrst šam. 

    POPULARNO:  HEROVKE : TRADICIONALNI SLOVAČKI KOLAČI OD 2 SASTOJKA

    Zatim u 3 kašike vode dodajte 6 kašika šećera i sve to stavite u šerpicu pa na ringlu da provri oko 10 sekudni. Kada se malo prohladi dodajte ovu smesu šamu od belanaca. To će učvrstiti masu i šlag neće kliziti sa kolača.

    Kada se biskvit prohladi, stavite na njega šlag. A zatim napravite čokoladni preliv tako što ćete u zagrejanu slatku pavlaku staviti čokoladu. 

    Prohlađen preliv, stavite preko kolača pa sve ostavite u frižider da se dobro ohladi.

    Uživajte!

    Izvor: stil

    Tags: