MUSAKA OD KROMPIRA NA FRANCUSKI NAČIN
SASTOJCI:
500 gr krompira
3 kuvana jaja
1 jaje
200 ml jogurta
100 ml. mleka
4 čena belog luka
kačkavalj
so
biber
PRIPREMA:
Tepsiju premazati oblno uljem. Krompir iseći na listiće pa ga posoliti i pobiberiti i dodati malo ulja. Izmešati.
Poređati na dno pola krompira pa iseći na krugove kuvana jaja, posoliti ih. Odozgo drugi deo krompira.
U činiju razbiti jaje, dodati jogurt 30 ml ulja i mleko pa dobro izmešati.
Preliti krompir i izrendati odozgo kačkavalj.
Peći na 210 stepeni C oko 50 minuta.
Izvor: stil