POSTAN PASULJ
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Pun vlakana i vitamina, ovaj ručak se preporučuje svima…
SASTOJCI:
200 gr belog pasulja
200 gr šarenog pasulja
1 manja tikvica
1 veća glavica crnog luka
4-5 čena belog luka
lovorov list
zrno i mleven biber
soli, suvog začina
1 kašika brašna
1 kašičica crvene mlevene paprike
1 zelena paprika
peršunov list
PRIPREMA:
Pasulj očistiti i dobro oprati u nekoliko voda. Naliti da ogrezne voda i provreti par minuta.
Ocediti i isprati hladnom vodom. Naliti vodu ponovo, dodati seckan crni luk, na kocke tikvicu, lovorov list, zrno bibera, zelenu papriku i ostaviti da se kuva.
U kuvan pasulj dodati začina, soli, biber.
U manji tiganj sipati malo ulja pa ubaciti seckan beli luk, propržiti i dodati brašno da se proprži i začinsku papriku.
Odmah skloniti sa vatre i sipati zapršku u pasulj i blago promešati.
Ostaviti da vri par minuta i na kraju ubaciti peršunov list.
Izvor: Kod bake u gostima / stil