DOMAĆI CRNI HLEB: ZDRAV ZALOGAJ ZA CELU PORODICU

DOMAĆI CRNI HLEB

Ukoliko imate neke zdravstvene probleme, ovaj hleb se preporučuje od strane lekara….

SASTOJCI:

250 gr crnog brašna;

250 gr heljdinog brašna; 

1 kk soli;

10 gr suvog kvasca; 

30 ml maslinovog ulja;

 oko 300 ml vode.

PRIPREMA:

Pomešajte crno brašno i heljdino brašno, so, suvi kvasac, pa dodajte ulje i polako dodajte vodu po potrebi.

Mešajte sa varjačom da se sjedine sastojci, ostavite testo da nadođe.

Sipajte u tanjir brašno, pa uvaljajte testo u brašno, proteresite i stavite u nauljen pleh za hleb. 

Pecite hleb u hladnoj rerni poklopite 30 minuta na 250 c + otklopljen 15 min na 220 C.

Izvor: Stil