KROMPIR I ČORBICA
Divno i zdravo jelo koje morate skuvati svojoj porodici
SASTOJCI:
Za krompir:
500 gr krompira
1/2 tikvice
2 šargarepe
1 paradajz
1 glavica crnog luka
1 paprika
ulje, začin, so, biber
granule belog luka
Za čorbicu:
1 mala glavičica luka
ulje
1 paprika
1 šargarepu
kockice tikvice
malo krompira na kockice
2 kašike instantna od pečuraka
začin …peršunov list biber
Priprema krompira:
Povrće očistiti i iseći. Sve izmešati, pa dodati začina, so, beli luk, bibera i ulja i sve izjednačiti. Naizmenično poređati u podmazan pleh. Između poređati paradajz.
U činiju u koju ste mešali krompir ubaciti instant od pečuraka dodati malo začinske paprike i malo ulje i izmešati sa 200 ml vode. Preliti preko krompira. Peći na 220 stepeni C oko 50 min pa i duže da se zapeče.
Priprema čorbice:
U šerpu ispržiti na ulju seckan luk, pa dodati ostalo povrće i začine. Kuvati oko 30 minuta.
Izdinstati instant od pečuraka iz kesice sa malo vode i dodati u čorbicu. Na kraju dodati bibera i pešunovog lista. Poklopiti i isključiti. Naš ručak je gotov.
Izvor: Stil/BakinaKuhinja