KROMPIR I ČORBICA: POST NIJE TEŽAK SA OVAKVIM RUČKOM

KROMPIR I ČORBICA

KROMPIR I ČORBICA
KROMPIR I ČORBICA

Divno i zdravo jelo koje morate skuvati svojoj porodici

SASTOJCI:

Za krompir:

500 gr krompira

1/2 tikvice

2 šargarepe

1 paradajz

1 glavica crnog luka

1 paprika

ulje, začin, so, biber

granule belog luka

Za čorbicu:

1 mala glavičica luka

ulje

1 paprika

1 šargarepu

kockice tikvice

malo krompira na kockice

2 kašike instantna od pečuraka

začin …peršunov list biber

Priprema krompira: 

Povrće očistiti i iseći. Sve izmešati, pa dodati začina, so, beli luk, bibera i ulja i sve izjednačiti. Naizmenično poređati u podmazan pleh. Između poređati paradajz.

U činiju u koju ste mešali krompir ubaciti instant od pečuraka dodati malo začinske paprike i malo ulje i izmešati sa 200 ml vode. Preliti preko krompira. Peći na 220 stepeni C oko 50 min pa i duže da se zapeče.

Priprema čorbice: 

U šerpu ispržiti na ulju seckan luk, pa dodati ostalo povrće i začine. Kuvati oko 30 minuta.

Izdinstati instant od pečuraka iz kesice sa malo vode i dodati u čorbicu. Na kraju dodati bibera i pešunovog lista. Poklopiti i isključiti. Naš ručak je gotov.

Izvor: Stil/BakinaKuhinja