MAFINI IZ BLENDERA
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Po želji ih možete poslužiti uz sušeno voće i šolju mleka
SASTOJCI:
15 krekera
130 grama brašna
100 grama šećera
3 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice soli
1 jaje
5 kašika maslaca
240 ml nezaslađenog mleka od badema
PRIPREMA:
Zagrejte rernu na 180 Celzijusa, a kalupe za mafine premažite maslacem.
U blenderu umutite jaje, otopljeni maslac i mleko da dobijete smesu poput pirea.
Usitnjene krekere ubacite u blender i blendajte dok smesa ne postane glatka.
Na kraju dodajte brašno, šećer, prašak za pecivo i so.
Kratko blendajte i pazite da ne preterate jer će vam u suprotnom mafini biti tvrdi.
Prebacite testo u pripremljene kalupe i pecite 15 – 20 minuta.
Znaćete da su gotovi kada čačkalica kojom probodete sredinu mafina ne izađe čista.
Izvor: Stil