KOLAČI

MAK KOCKE SA POMORANDŽOM: KOMBINACIJA UKUSA KOJA ĆE OČARATI VAŠA ČULA

Podijelite sa prijateljima

MAK KOCKE SA POMORANDŽOM

MAK KOCKE SA POMORANDŽOM
MAK KOCKE SA POMORANDŽOM

Mak kocke su kolač koji će uspeti svakom početniku, a ukusom će zadovoljiti svakoga

SASTOJCI:

7 jaja

250 grama mlevenog maka

250 grama šećera

150 g maslaca

1 šolja (35 grama) mrvica od keksa 

2 kašike ruma

narendana korica pola pomorandže

PRIPREMA:

Odvojite belanca od žumanaca, te žumance umutite sa šećerom

Zatim, dodajte maslac i sve zajedno penasto umutite.

Mrvice keksa prelijte rumom i dodajte u mak, pa sve zajedno dodajte u već umućenu smesu maslaca, šećera i jaja.

Na kraju lagano umutite sneg od belanaca. Pleh namastite maslacem i pobrašnjavite, te ulijte smesu.

Pecite na 150 Celzijusa pola sata.

Potom proverite čačkalicom jesu li mak kocke pečene (zabodite čačkalicu po sredini kolača, pa ako se na čačkalicu ne uhvati testo, znači da je pečen), a ako je potrebno, pecite još 5 do 10 minuta.

POPULARNO:  ČOKOLADNI KOLAČIĆI SA ORASIMA I BADEMIMA BEZ BRAŠNA I ULJA

Priprema glazure:

  • Pet velikih kašika pekmeza od kajsija (bez komadića) i 2 kašike ruma zagrejte da se marmelada otopi (ne sme da proključa) i bude jednolična tečnost bez grudvica kako bi se glazura lako prelila po vrućem kolaču.

Izvor: stil