ROLAT SA JAGODAMA
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Zasladite vikend savršenom poslasticom, a budite sigurni da ćete je uvek praviti
SASTOJCI:
5 belanaca
250 grama kristal šećera
par kapi soka od limuna
za posipanje listići badema po želji
Sastojci za kremu:
500 ml pavlake za šlag
2 vanilin šećera
500 grama jagoda
PRIPREMA:
Umutite belanca sa šećerom i par kapi limuna u čvrsti sneg, barem 10 minuta dok se sav šećer ne otopi, a smesa ne postane čvrsta.
Umućeni sneg raspodelite na papir za pečenje na koji ste posuli listiće badema.
Pecite u kalupu veličine 30×40 cm 30 minuta, prvih 10 minuta na 160 Celzijusa, te onda smanjite na 130 Celzijusa.
Gotovu koru dobro ohladite pre filovanja.
Koru filujte pavlakom za šlag u koji ste dodali dve kesice vanilin šećera i seckane jagode.
Izvor: Stil.Kurir.rs