KOLAČI

ROLAT SA JAGODAMA: KREMASTO ZADOVOLJSTVO KOJE SE NE ZABORAVLJA

Podijelite sa prijateljima

ROLAT SA JAGODAMA

ROLAT SA JAGODAMA
ROLAT SA JAGODAMA

Zasladite vikend savršenom poslasticom, a budite sigurni da ćete je uvek praviti

SASTOJCI:

5 belanaca

250 grama kristal šećera

par kapi soka od limuna

za posipanje listići badema po želji

Sastojci za kremu:

500 ml pavlake za šlag

2 vanilin šećera

500 grama jagoda

PRIPREMA:

Umutite belanca sa šećerom i par kapi limuna u čvrsti sneg, barem 10 minuta dok se sav šećer ne otopi, a smesa ne postane čvrsta. 

Umućeni sneg raspodelite na papir za pečenje na koji ste posuli listiće badema.

Pecite u kalupu veličine 30×40 cm 30 minuta, prvih 10 minuta na 160 Celzijusa, te onda smanjite na 130 Celzijusa.

Gotovu koru dobro ohladite pre filovanja.

Koru filujte pavlakom za šlag u koji ste dodali dve kesice vanilin šećera i seckane jagode.

Izvor: Stil.Kurir.rs

POPULARNO:  KARDINAL KOLAČ: KADA GA JEDNOM NAPRAVITE, DRUGI PUT ĆETE DUPLU MERU