KOLAČI

SEMIFREDO: LEDENA ITALIJANSKA POSLASTICA KOJA OBARA S NOGU

Podijelite sa prijateljima

SEMIFREDO: LEDENA ITALIJANSKA POSLASTICA

SEMIFREDO: LEDENA ITALIJANSKA POSLASTICA
SEMIFREDO: LEDENA ITALIJANSKA POSLASTICA

Ovaj desert podseća na sladoled, ali je njegova priprema jednostavnija

Sastojci:

300 grama malina

240 ml pavlake za šlag

60 ml kisele pavlake

50 grama šećera u prahu

40 grama pistaća

1 kašika sveže isceđenog limunovog soka

1 kašika meda

sveži listići nane

PRIPREMA:

Mutite mikserom kiselu pavlaku oko jedan minut dok ne dobijete glatku smesu. 

Dodajte šećer u prahu i miksajte dok se ne sjedini sa pavlakom.

Smesi dodajte pavlaku za šlag i sve zajedno mutite još tri do četiri minuta.

U dobijenu smesu ručno umešajte pola količine naseckanih pistaća i polovinu malina, te zajedno sve mešajte.

Smesu prelijte u duboki lim za pečenje koji ste prethodno obložili plastičnom folijom.

Pripremljeni semifredo stavite u zamrzivač da odstoji minimum četiri sata dok se u potpunosti ne zaledi.

Kad želite da poslužite desert, izvadite iz zamrzivača da malo odstoji na sobnoj temperaturi.

POPULARNO:  MLEČNE KOCKE PRELIVENE ČOKOLADOM

Za to vreme pomešajte med i limun, te u smesu dodajte preostale maline.

Naseckajte poslasticu na kriške i preko nje poređajte maline, pistaće i nekoliko listića nane.

Izvor: Stil