NAJSOČNIJA PEČENA PILETINA IKADA: ZAČAS GOTOVA I PREUKUSNA

NAJSOČNIJA PEČENA PILETINA

NAJSOČNIJA PEČENA PILETINA
NAJSOČNIJA PEČENA PILETINA

Donosimo vam jednostavan recept za brzinski ručak u čijem savršenstvu ukusa ćete sigurno uživati

SASTOJCI:

 450 grama piletine

100 grama brašna

2 limuna

2 kašike maslinovog ulja

100 ml pilećeg bujona

 2 kašike maslaca

2 čena belog luka

 1 kašičica soli

1 kašičica bibera

sveži peršin ili malo bosiljka

PRIPREMA:

 Zagrejte rernu na 200 Celzijusa, a u posudi pomešajte brašno, so, biber i koricu jednog limuna.

Ubacite u posudu piletinu naseckanu na komade i okrećite ih dok im površina nije u potpunosti prekrivena mešavinom brašna i začina.

Naseckajte jedan limun na kriške.

U većem tiganju, na umerenoj temperaturi zagrejte maslinovo ulje.

Dodajte piletinu i pržite nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobije zlatnosmeđu boju.

Okrenite piletinu, ulijte pileći bujon, maslac, beli luk i kriške limuna.

Prebacite piletinu u rernu i pecite još 15-ak minuta.

Poslužite piletinu uz prilog po želji i sa sosom iz tiganja u koji možete dodati malo naseckanog peršuna ili bosiljka.

Izvor: Stil