POHOVANE KAČAMAK KNEDLE: BOGATI ZALOGAJI PUNJENI SIROM

POHOVANE KAČAMAK KNEDLE

POHOVANE KAČAMAK KNEDLE
POHOVANE KAČAMAK KNEDLE

SASTOJCI:

200 g kukuruznog brašna + 2 kašike,

600 ml vode, soli,

1-2 jaja,

4 kašike hlebnog brašna,

4-5 kašika prezli,

100 g sira,

ulje.

PRIPREMA: 

Staviti u šerpu vodu, posoliti pa kad provri skuvati kačamak.

Ostaviti da se malo prohladi vaditi kašikom na dlan koji ste malo premazali uljem.

U sredinu stavite kocku sira pritisnuti sa svih strana i formirati knedlu.

Knedlu uvaljati u hlebno brašno, jaja i prezle. 

Pržiti u dubokom ulju. Vaditi na papirnu salvetu.

Servirati toplo uz krišku sira.

Izvor: stil