SOK OD MALINE BEZ ŠEĆERA
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Sok od malina se može pripremiti na više načina, a recept koji ćete ovde naći je jedan od najzdravijih jer se ne dodaje šećer.
Veoma brzo i jednostavno se sprema, a pritom ćete isprljati mali broj posuda.
SASTOJCI:
- 3 kg malina
- 3 limuna
- 1 ,5 – 2 l vode
PRIPREMA:
Potrudite se da pronađete što zrelije maline koje ćete dobro oprati i ukloniti zelene ili trule delove.
Stavite ih u dublju posudu za kuvanje i izgnječite da puste sok. Limune dobro operite, nemojte ih ljuštiti, već ih iseckajte na kolutove i dodajte u posudu sa malinama.
Mešavinu prelijte vodom i ostavite je na tihoj vatri dok ne provri. Kada provri, potrebno je da se sok ohladi da biste mogli da ga procedite kroz cediljku i gazu.
Proceđen sok sipajte u čiste flaše i hermetički zatvorite. Flaše stavite u veću i dublju posudu za kuvanje u koju ćete sipati vode do vrha flaša.
Sačekajte da voda provri i ostavite još desetak minuta da se kuva. Flaše izvadite iz posude, obrišite ih i čuvajte ih na hladnom mestu.
Napomena:
U sok možete dodati med, smeđi šećer ili neki drugi zaslađivač. Za osvežavajući ukus stavite nekoliko kockica leda.
Tekst: Hellasije
Izvor: Sokovi i Sirupi