ZIMNICA

AJVAR OD PEČENE PAPRIKE BEZ KONZERVANSA: OVO JE NAJBOLJI RECEPT SA NAŠIH PROSTORA

Podijelite sa prijateljima

AJVAR OD PEČENE PAPRIKE BEZ KONZERVANSA

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
AJVAR OD PEČENE PAPRIKE BEZ KONZERVANSA
AJVAR OD PEČENE PAPRIKE BEZ KONZERVANSA

Najukusnija domaća zimnica

SASTOJCI: 

15 kg paprika,

5 kg patlidžana, 

800 ml ulja, 

4 kašike soli,

2 kašike šećera,

2 kašike esencije.

PRIPREMA:

Paprike i patlidžan oprati, i ispeći. 

Zatim ih očistiti, i samleti.

U šerpu sipati 800 ml ulja, zagrejati i dodati paprike i patlidžan.

Dodati so, šećer i esenciju. Kuvati uz neprestano mešanje.

U vruće sterilisane tegle sipati vruć ajvar, dobro zatvoriti i vratiti u rernu 90 minuta na 90 stepeni. 

Ostaviti da prenoće u rerni.

Izvor: stil

POPULARNO:  BAKIN DŽEM S JAGODAMA I LIMUNOM