Skip to content

AJVAR OD PEČENE PAPRIKE BEZ KONZERVANSA: OVO JE NAJBOLJI RECEPT SA NAŠIH PROSTORA

    Podijelite sa prijateljima

    AJVAR OD PEČENE PAPRIKE BEZ KONZERVANSA

    AJVAR OD PEČENE PAPRIKE BEZ KONZERVANSA
    AJVAR OD PEČENE PAPRIKE BEZ KONZERVANSA

    Najukusnija domaća zimnica

    SASTOJCI: 

    15 kg paprika,

    5 kg patlidžana, 

    800 ml ulja, 

    4 kašike soli,

    2 kašike šećera,

    2 kašike esencije.

    PRIPREMA:

    Paprike i patlidžan oprati, i ispeći. 

    Zatim ih očistiti, i samleti.

    U šerpu sipati 800 ml ulja, zagrejati i dodati paprike i patlidžan.

    Dodati so, šećer i esenciju. Kuvati uz neprestano mešanje.

    U vruće sterilisane tegle sipati vruć ajvar, dobro zatvoriti i vratiti u rernu 90 minuta na 90 stepeni. 

    Ostaviti da prenoće u rerni.

    Izvor: stil

    POPULARNO:  PAPRIKE SA MEDOM: MALO DRUGAČIJA ZIMNICA, KOJU STVARNO VREDI ISPROBATI