BRZA TORTA
Idealan, kremast i sočan slatkiš koji se sprema za tili čas. Obožavaće ga cela porodica!
SASTOJCI:
500 ml slatke pavlake
200 gr šećera u prahu
500 gr kisele pavlake
300 gr malina, jagoda ili nekog drugog voća ( količina može i po izboru kao i vrsta voća, ali nemojte manje od 300 gr, najbolje se slaže kiselkasto voće)
500 gr mlevenog keksa
PRIPREMA:
Umutiti prvo slatku pavlaku, ne pretvrdo, da se ne pretvori u maslac, a ni premekano, kao šlag za dekoraciju, zatim dodati kiselu pavlaku i šećer u prahu, pa sjediniti varjačom. Dodati keks i izmešati.
Na kraju dodajete maline i opet se sve izmeša lagano varjačom.
Ako vam je masa mekša, tako i treba – stegnuće se kad odstoji, a ako je masa već gusta dolijte pola čaše mleka i izmešajte.
Obložiti kalup folijom pa istresti celu smesu za tortu i poravnati. Ostaviti nekoliko sati u frižideru pa okrenuti na tacnu ili skinuti obruč od kalupa.
Dekorisati po želji, najbolje svežim voćem.
Izvor: Stil.kurir.rs/Brzikolači