BRZI RECEPT ZA OSVEŽAVAJUĆI SORBE OD BOROVNICA: SAVRŠEN UKUS, ZDRAV DEZERT

Borovnice nam mogu poslužiti tokom vrelih letnjih dana kako za pripremu voćne užine, tako i zaleđenih poslastica.

Sadrže pravu meru slatkoće, te dodatkom svega nekoliko sastojaka možete pripremiti sorbe, čiji recept vas očekuje u nastavku.

Sve što je potrebno jeste da uz malo limuna i soli zaokružite pun ukus, za koji verujemo da vam može pružiti preko potrebno rashlađenje.

Kada su u pitanju same borovnice, najbolje je kada su gotovo zrele, jer se tada oseća izvesna kiselina i prisustvo tanina.

Možete odabrati sveže ili zaleđene borovnice, koje su podjednako kvalitetne.

U redovima koji slede pročitajte postupak za pripremu ovog recepta.

Sastojci:

  • 4 šolje borovnica
  • 1 šolja šećera
  • 1 šolja vode
  • 2 kašike limunovog soka
  • 1/8 kašičice soli

Priprema:

Zagrejte šećer i vodu u tiganju na umerenoj vatri, sve dok se šećer ne istopi. Za to je potrebno oko 5 minuta, nakon čega treba dodati so i limunov sok.

Nakon toga, u blenderu izmiksajte ovu smesu zajedno sa borovnicama. Ova smesa će vam poslužiti kao osnova za sorbe.

Odložite je u zamrzivač na najmanje sat vremena, ali je najbolje da odstoji tokom noći. Sorbe je tada spreman i možete ga poslužiti, ili čuvati u zamrzivaču u adekvatnoj posudi.

Prijatno!