ČANGO GULAŠ
Gulaš služite sa kiselom pavlakom.
SASTOJCI:
750 g junetine od plećke
2 glavice crnog luka
1 čen belog luka
300 g ribanca
malo pirinča
crvena mlevena paprika
kim
PRIPREMA:
Meso operite i izrežite na kockice. Na malo maslaca propržite luk koji ste isekli na kolutove.
Pospite mlevenom crvenom paprikom, pa dodajte meso, iseckan beli luk, kim, so.
Dodajte malo vode, pa dinstajte meso.
Na polovini dinstanja dodajte ribanac i nastavite da dinstate.
Kada gulaš bude pri kraju, dodajte opran pirinač i kuvajte dok ne omekša.
Izvor: stvarukusa.rs