DOMAĆI SOK OD CVEKLE: DVA RECEPTA

DOMAĆI SOK OD CVEKLE

DOMAĆI SOK OD CVEKLE
DOMAĆI SOK OD CVEKLE

Kada se konzumira ovaj sok, normalizuje se pritisak, poboljšava se fizičko stanje organizma, čisti se organizam od štetnih materija, reguliše metabolizam. Sok od cvekle pomaže kod glavobolje, zubobolje i menstrualnih bolova. Ima pozitivno dejstvo na kosu i kožu.

Izuzetno je koristan za trudnice, jer ima visok sadržaj folne kiseline u sebi.

Uprkos tome što je ovaj sok veoma koristan, treba biti pažljiv sa njegovom konzumacijom.

Stručnjaci savetuju da se počne sa konzumacijom malih količina i da se one postepeno uvećavaju. Ako odmah počnete da konzumirate veće količine soka od cvekle, može doći do neželjenih dejstava, zbog njegovih osobina da oslobađa od zatvora i da deluje kao diuretik.

Druga opasnost kod konzumacije većih količina soka od cvekle je naglo i drastično spuštanje pritiska. To može da dovede do slabosti i ošamućenosti.

Dobro je da se sok od cvekle kombinuje sa sokom od šargarepe ili jabuke, jer koncentrovani sok od cvekle može da izazove dijareju.

Zbog svoje tvrdoće i male količine soka koji sadrži, od oko 100 g cvekle možete da iscedite oko 30-40 ml soka.

Dobro je da nekoliko sati pre ceđenja soka cveklu potopite u hladnu vodu. Tkom stajanja u hladnoj vodi iz cvekle se izbacuju štetne materije i ona postaje sočnija. na taj način ćete dobiti više soka iz cvekle.

Recept broj 1

Neophodne namirnice:

cvekla – 1 glavica
jabuke – 1 manja
celer – 2 grane
šargarepa – 2 komada
đumbir – 1 komad
limeta – 1 komad

Način pripreme:

Prvi korak kod pripreme soka od cvekle je da se cvekla očisti, opere i naseče.

Đumbir, jabuka, šargarepa i limeta se takođe peru, čiste i seku.

Najlakši način da se dobije sok od cvekle je da se koristi presa za sok. Sve namirnice se stave u sokovnik. Sok je gotov.

Recept broj 2

Neophodne namirnice:

cvekla – 1 glavica
šargarepa – 2 komada
limun – 1 komad

Način pripreme:

Cveklu, limun i šargarepu operite, oljuštite i nasecite na komade. Sve namirnie stavite u sokovnik.

Sok od cvekle je gotov.

Sok od cvekle ne treba da konzumiraju osobe koje pate od žuči, bubrega i visokog pritiska. Konzumacija soka od cvekle može da izazove alergijsku reakciju.

Izvor: Bonapeti