KOLAČ OD KOKOSA SA ČOKOLADNOM GLAZUROM: SOČAN I MEKAN DESERT KOJI SE TOPI U USTIMA

KOLAČ OD KOKOSA SA ČOKOLADNOM GLAZUROM

KOLAČ OD KOKOSA SA ČOKOLADNOM GLAZUROM
KOLAČ OD KOKOSA SA ČOKOLADNOM GLAZUROM

Biskvit je mekan, a nadev je preukusan

Sastojci za biskvit:

2 jaja

prstohvat soli

7 kašika šećera

100 ml ulja

200 ml mleka

200 grama brašna

1 kesica praška za pecivo

2 kašike kakaa

Sastojci za fil:

1 l mleka

7 kašika griza

5 kašika šećera

2 kesice vanilin šećera

200 grama kokosa

Priprema fila:

Najpre stavite litar mleka da provri.

 Kada proključa dodajte sedam kašika griza, te promešate.

Dodajte dve kesice vanilin šećera i šećer.

Kuvajte na slaboj vatri dva, do tri minuta, a potom dodjate 200 grama kokosa, a zatim sve lepo promešajte.

Ostavite da se fil ohladi.

Priprema biskvita:

U jaja dodajte šećer, te dobro umutite mikserom.

Dodajte i ostale sastojke, najpre ulje, zatim mleko, brašno i prašak za pecivo, a na samom kraju dodajte kakao.

Sve promešajte, a onda smesu stavite u pleh da se peče.

Kada se biskvit ispeče, onda filujte kolač.

Preko rastopite istopljenu čokoladu za kuvanje.

Ostavite da se ohladi i servirajte.

Izvor: stil