KOLAČ OD KOKOSA SA ČOKOLADNOM GLAZUROM
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Biskvit je mekan, a nadev je preukusan
Sastojci za biskvit:
2 jaja
prstohvat soli
7 kašika šećera
100 ml ulja
200 ml mleka
200 grama brašna
1 kesica praška za pecivo
2 kašike kakaa
Sastojci za fil:
1 l mleka
7 kašika griza
5 kašika šećera
2 kesice vanilin šećera
200 grama kokosa
Priprema fila:
Najpre stavite litar mleka da provri.
Kada proključa dodajte sedam kašika griza, te promešate.
Dodajte dve kesice vanilin šećera i šećer.
Kuvajte na slaboj vatri dva, do tri minuta, a potom dodjate 200 grama kokosa, a zatim sve lepo promešajte.
Ostavite da se fil ohladi.
Priprema biskvita:
U jaja dodajte šećer, te dobro umutite mikserom.
Dodajte i ostale sastojke, najpre ulje, zatim mleko, brašno i prašak za pecivo, a na samom kraju dodajte kakao.
Sve promešajte, a onda smesu stavite u pleh da se peče.
Kada se biskvit ispeče, onda filujte kolač.
Preko rastopite istopljenu čokoladu za kuvanje.
Ostavite da se ohladi i servirajte.
Izvor: stil