Donosimo vam savršen recept za pilav koji ćete obožavati
SASTOJCI:
150 grama pirinča
300 grama mešavine povrća (po želji, sveža ili zamrznuta)
200 grama crnog luka ili praziluka
50 ml maslinovog ulja
1 kocka za supu
so po ukusu
biber po ukusu
peršun po ukusu
možete i kukrumu, bosiljak po želji
PRIPREMA:
Pirinač dobro operite, a povrće usitnite.
Sitno iseckajte luk i dobro propržite na ulju, zatim dodajte šargarepu, te pržite još 5 minuta.
Dodajte ostatak povrća, nalijte sa malo vode i poklopite da se dinsta.
Kada povrće omekša začinite po ukusu.
U vatrostalnu posudu izmešajte oprani pirinač i dinstano povrće.
Skuvajte bujon od jedne kocke za supu i 400 ml vode.
Nalijte u vatrostalnu posudu, sve lepo izmešajte i pecite pilav na 220 stepeni oko 20 minutra, dok se lepo ne zapeče.