TORTE

TURŠIJA OD CRVENOG LUKA NA ITALIJANSKI NAČIN: DELIKATES U KOME ĆETE UŽIVATI

Podijelite sa prijateljima

TURŠIJA OD CRVENOG LUKA NA ITALIJANSKI NAČIN

TURŠIJA OD CRVENOG LUKA NA ITALIJANSKI NAČIN
TURŠIJA OD CRVENOG LUKA NA ITALIJANSKI NAČIN

Pored toga što je savršenog hrskavog i kiselkastog ukusa i estetski deluje veoma upečatljivo, pa kada ga poslužite – biće to pravi praznik za sva čula!

Potrebni sastojci:

  • 1,5 kg sitnog crvenog luka
  • 2 l 9% alkoholnog sirćeta
  • 1 l vode
  • 4 limuna
  • 3 kašike šećera
  • 4 kašike soli
  • 2 kesice bibera u zrnu

Priprema:

1.U veći lonac staviti od ljuski očišćen luk, preliti polovinom sirćeta, dodati so i poklopiti pa ostaviti da odstoji jedan dan.

2. Sledećeg dana, zajedno sa tečnošću u kojoj je odstojao staviti luk da se kuva 3-4 minuta od momenta kada provri.

3. Skinuti sa ringle i ostaviti da se ohladi.

4. Za to vreme, pomešati preostalo sirće sa vodom, sokom od limuna i šećerom pa sve kratko prokuvati a zatim ohladiti.

5. Ohlađeni luk ređati u teglice, dodati biber i preliti razblaženi sirćetom.

POPULARNO:  NEMA ŠEĆERA I BELOG BRAŠNA - BRZO JE GOTOVA: ČOKOLADNA TORTA SA KOKOSOM, ZA POLA SATA NA VAŠEM STOLU

6. Zatvoriti tegle i odložiti na hladno mesto.

Prijatno!

Stil.kurir.rs