VIOLETINA PITA S MESOM. Savršena za doručak ili večeru
Sastojci za testo:
550 g brašna,
200 ml toplog mleka,
200 ml tople vode,
10 g suvog kvasca,
60 ml ulja,
1 kašičica šećera,
1 kašika soli.
Sastojci za nadev:
300 g mlevenog mesa,
1 veći praziluk,
suvi začin,
so
biber,
tucana ljuta paprika po želji,
VIOLETINA PITA S MESOM PRIPREMA:
Aktivirati kvasac, zatim dodati sve sastojke i umesiti glatko testo. Ostaviti da naraste.
Sastojke za fil propržiti. Testo razvući u krug zatim staviti fil svuda.
Zatvoriti sa svih strana, zatim okrenuti i razviti krug oklagijom. Vrhom oklagije napraviti rupice.
Premazati umućenim žumancem i pavlakom.
Peći na 200 stepeni 30-35 minuta.
Prijatno!
Izvor: Stil/letinakuhinja