VIOLETINA PITA S MESOM: DOMAĆE PUNJENO TESTO KOJE MOŽE DA ZAMENI I RUČAK

Savršena za doručak ili večeru

Sastojci za testo: 

550 g brašna,

200 ml toplog mleka,

200 ml tople vode,

10 g suvog kvasca, 

60 ml ulja, 

1 kašičica šećera,

1 kašika soli.

Sastojci za nadev:

300 g mlevenog mesa,

1 veći praziluk,

suvi začin,

so

biber,

tucana ljuta paprika po želji,

ulje.

PRIPREMA: 

Aktivirati kvasac, zatim dodati sve sastojke i umesiti glatko testo. Ostaviti da naraste.

Sastojke za fil propržiti. Testo razvući u krug zatim staviti fil svuda.

Zatvoriti sa svih strana, zatim okrenuti i razviti krug oklagijom. Vrhom oklagije napraviti rupice.

Premazati umućenim žumancem i pavlakom.

Peći na 200 stepeni 30-35 minuta.

Prijatno!

Izvor: Stil/letinakuhinja