JEFTIN KOLAČ SA BANANAMA U TIGANJU: BEZ MIKSERA I RERNE

JEFTIN KOLAČ SA BANANAMA U TIGANJU

JEFTIN KOLAČ SA BANANAMA U TIGANJU
JEFTIN KOLAČ SA BANANAMA U TIGANJU

Obradujte svoje najmilije jednostavnim, a veoma ukusnim desertom

Sastojci:

1 jaje

2 banane

150 ml mleka

80 g šećera

60 ml biljnog ulja

so

1 vanilin šećer

1 prašak za pecivo

150 g brašna

1 kašika sirćeta

PRIPREMA:

Šećer pospite po dnu tiganju, pa preko njega rasporedite banane isečene na kolutove.

U posudi pomešjte 1 jaje, prstohvat soli, vanilin šećera i izmešajte.

Redom dodajte mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo, muteći neprekidno žicom da se dobije glatka smesa.

Na kraju dodajte ulje i sirće.

Kad testo bude ujednačeno, sipajte ga polako preko banana – od centra kruga ka spoljnoj ivici, tako da kolutovi banane ostanu na svojim mestima.

Pecite na tihoj vatri, poklopljeno, oko 30 minuta.

Pažljivo otklopite, prevrnite uz pomoć tanjira i vratite da se i druga strana dopeče još 3-4 minuta, bez poklopca.

Izručite na tanjir kao palačinku, tako da karamelizirana strana bude odozgo.

Izvor: Stil