JEFTIN KOLAČ SA BANANAMA U TIGANJU
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Obradujte svoje najmilije jednostavnim, a veoma ukusnim desertom
Sastojci:
1 jaje
2 banane
150 ml mleka
80 g šećera
60 ml biljnog ulja
so
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
150 g brašna
1 kašika sirćeta
PRIPREMA:
Šećer pospite po dnu tiganju, pa preko njega rasporedite banane isečene na kolutove.
U posudi pomešjte 1 jaje, prstohvat soli, vanilin šećera i izmešajte.
Redom dodajte mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo, muteći neprekidno žicom da se dobije glatka smesa.
Na kraju dodajte ulje i sirće.
Kad testo bude ujednačeno, sipajte ga polako preko banana – od centra kruga ka spoljnoj ivici, tako da kolutovi banane ostanu na svojim mestima.
Pecite na tihoj vatri, poklopljeno, oko 30 minuta.
Pažljivo otklopite, prevrnite uz pomoć tanjira i vratite da se i druga strana dopeče još 3-4 minuta, bez poklopca.
Izručite na tanjir kao palačinku, tako da karamelizirana strana bude odozgo.
Izvor: Stil