KOLAČI

KROFNE SA GLAZUROM OD CIMETA: NAJBOLJI SLATKIŠ KOJI STE SKORO PROBALI

Podijelite sa prijateljima

KROFNE SA GLAZUROM OD CIMETA

KROFNE SA GLAZUROM OD CIMETA
KROFNE SA GLAZUROM OD CIMETA

Ukoliko biste ove nedelje želeli da pripremite brzu, a slasnu poslasticu, i volite krofne, na pravoj ste adresi!

Danas vam predstavljamo recept koji će vas zagrejati ovih prohladnih dana, a još ako ga podelite sa najbližima, zadovoljstvo neće izostati.

Tajna je u mekom testu i hrskavoj glazuri sa cimetom koji je prava asocijacija na jesen.

Dopašće vam se i to što se ove krofne peku, a to znači da su laganije, ali ne i manje ukusne od prženih.

Možete ih služiti uz čaj kao zamenu za kolače, ali odlične su i uz bilo koji drugi topli napitak.

Zato nećemo dužiti, već odmah prelazimo u kuhinju…

SASTOJCI:

1 šolja (125 g) univerzalnog brašna

1 kašičica praška za pecivo

¼ kašičice sode bikarbone

½ kašičice soli

½ kašičice cimeta u prahu

¼ kašičice muskatnog oraščića

1 veće jaje

1/3 šolje smeđeg šećera

¼ šolje mleka

1 ½ kašika ekstrakta vanile

POPULARNO:  JOGURT KOLAČ SA VOĆEM

¼ šolje jogurta

Za glazuru:

  • 1 šolja šećera
  • 1 kašičica cimeta u prahu
  • ½ šolje otopljenog kokosovog ulja

PRIPREMA:

Zagrejte rernu na 180 ℃, a u međuvremenu u činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so, cimet u prahu i muskatni oraščić.

U zasebnoj činiji ručno umutite jaje,smeđi šećer, mleko i jogurt, tako da dobijete ujednačenu smesu.

Dodajte ekstrakt vanile i još malo promešajte. Zatim, prespite sadržaj druge činije u prvu, i ponovo sve dobro izmešajte tako da dobijete homogenu masu.

Kada zamesite testo, rastanjite ga do debljine od 1 cm. Zatim, koristeći dve okrugle modle različite veličine, vadite krofne sa otvorom u sredini, sve dok ne potrošite testo.

Poređajte ih u rernu i pecite 10 minuta. Kada se prohlade, umočite ih u otopljeno kokosovo ulje, pa uvaljajte u mešavinu šećera i mlevenog cimeta. 

Nadamo se da vam se već javlja miris i ukus ove hrane za dušu, a mi vam želimo prijatan ostatak dana!

Prijatno!

Izvor: stil