KROMPIR SALATA SA PILECIM MESOM BEZ MAJONEZA

KROMPIR SALATA SA PILECIM MESOM

KROMPIR SALATA SA PILECIM MESOM
KROMPIR SALATA SA PILECIM MESOM


SASTOJCI:

– 500 gr. pilećih prsa (ili otprilike 1 komad)

– 1 kg. krompira

– 200 gr. sargarepe

Skuvati meso i povrće i ostaviti da se skroz ohladi.

Za zamenu majoneza;

– 2 kuvana jaja

– 100 ml. ulja

– 1 kašičica senfa (može i više)

– 1 kašika limunovog soka (ili sirće)

– malo soli

Sve ispasirati štapnim mikseom ili običnim mikserom.

– 3 srednja kisela krastavca

– 1 glavica crnog luka

– 2 kašike sirćeta

– 1 kašičica soli (ili po ukusu)

– malo bibera

– 1 kašičica tucane ljute paprike (može i slatka)

Ohladjeno meso i povrće iseći na trake. Krastavce i luk isto.

Sve navedene sastojke izmešati i salatu pre služenja ostavite da odstoji tako je najlepša.

Prijatno.

Izvor: serpica.net