LENJA PITA OD JABUKA: NAJBOLJI KOLAČ SVIH VREMENA

LENJA PITA OD JABUKA

LENJA PITA OD JABUKA
LENJA PITA OD JABUKA

SASTOJCI:

4 jaja

1 limun

150 ml. mleka

šećer po želji

1 kg jabuka

100 ml ulja

1 kockica maslaca ili margarina

cimeta malo

100 gr suvog grožđa

10 kašika brašna

5 kašika griza

1 prašak za pecivo

PRIPREMA:

Umutiti jaja sa 2 kašike šećera, dodati brašno, griz prašak za pecivo, mleko, koricu limuna sok, ulje i dobro izjednačiti. 

Sipati pola u podmazan peleh veličine 30×20 cm. 

Peći na 200 stepeni C oko 15 min..

Za to vreme istopiti maslac u šerpi i ubaciti rendane jabuke, dodati šećer po želji cimeta i suvo grožđe. 

Dinstati malo da jabuke omekšaju i pusti sok. Ohladiti malo.

Izvaditi prvu koru i preko nje sipati jabuke pa odozgo drugi deo testa. Izravnati i vratiti u rernu i peći još 50 min da se lepo ispeče.

Izvor: Stil/BakinKuhinja