MISISIPI TORTA
Poslastica za pamćenje..
SASTOJCI ZA KORU
300 g mlevenog keksa,
30 g kakao praha,
1 kesica vanil,
šećera,
70 g putera.
Za krem:
80 g crne čokolade,
80 g putera,
2 jajeta,
80 g šećera,
100 ml slatke pavlake.
Za preliv:
150 g crne čokolade,
150 ml slatke pavlake,
3 kašike javorovog sirupa,
150 g prah šećera.
PRIPREMA:
Izmešajte keks sa kakao prahom i vanilom, pa izmiksajte sa puterom i utisnite kao koru u kalup za tortu.
Stavite na hlađenje desetak minuta. Za krem, otopite čokoladu i puter na pari (u činiji nad šerpom u kojoj ključa voda), piše Lepa&Srećna.
Umutite jaja i šećer pa dodajte pavlaku i muteći dodajte otopljenu čokoladu.
Sipajte u ohlađeni pleh sa korom i pecite oko 40 minuta.
Ostavite da se ohladi. Za glazuru, otopite čokoladu sa pavlakom (ne treba da provri), dodajte sirup i dobro prosejani prah šećer.
Sve dobro umutute da se izjednači pa sipajte preko hladne torte i ostavite u frižideru barem oko pola sata.
Izvor: Stil